崗山南街市場
2022/01/28
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1. 崗山南街市場
「高雄市籬仔內＋鳳山五甲合併的大市場，應該是全國最大的傳統市場。這裡匯集了數千上萬種食品食材～陸海空通包，傳統加工美食，活跳食材，生鮮蔬果肉類無所不包，我跑了好幾趟，才搞懂這個台灣最大傳統市場分布狀態！包含三角公園、瑞興市場、肉豆公市場、瑞隆商城、、、等等集合而成。」[1]。
「研判此區最早的傳統市場，應該是以崗山南街為主軸：起始於公正路，直通到三角公園。」[1]。
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2. 總舖師內門辦桌古早味
「個人最常逛的應該是內惟市場，東西超多，真的是便宜又好買。早上有時間的話就會到處亂逛。三民市場、國民市場、肉豆公市場、哈囉市場、苓雅市場、建興路市場、二苓市場、、、等。偶而下午也會去武廟市場，今天阿如來到了三和市場。」[2]。
「阿如來了幾次就發現這一攤總是特別多人。好奇之下就探頭探腦地看看到底賣的是什麼？靠近一看發現他賣的是古早味辦桌肉羹、油飯、封肉。其中最多人買的就是這個羹，這個鍋子真的超大的，老闆舀羹的手根本沒停過，而且一些婆婆媽媽都是一次好幾袋的在買，也有人沒吃過因為人潮的關係被吸引。[2]。
備註：週日早上在崗山南街市場（以及小港等）亦有類似的內門鄉營業。
備註：此地址現為「Q太郎 元寶燒日式現烤手工蛋糕 高雄三和市場店」。
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3. 無名手工包子
「隱身在市場內，只賣早上到中午時段，包子一直一直蒸，客人一直一直來，這家店也是沒有招牌但在地人都知道，也是當地人的早餐點心首選，所有東西都是當天新鮮現做的，通通銅板價揪甘心。」
「饅頭類的（原味 / 黑糖 / 雙色）一律 $8。」[3]。
備註：饅頭三顆 20。
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4. 凱第咖啡
「在這包含三角公園、瑞興市場、肉豆公市場、瑞隆商城等等集合而成的市場中央，有一間在地的早午餐隱藏在市場裏頭，無法騎機車進去，就只有在逛菜市場的時候，駢肩雜遝穿越一連串的人潮，手提購買的眾多食材後，讓主婦們找到一個可以歇息的地方，遠離家事與小孩，就坐在這裡，默默的滑手機與享用美味的早午餐，這裡就是凱第咖啡，一個好有在地味道的地方。」[4]。
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5. 虱目魚粥
「這家無名粥店是買便當發現的便宜虱目魚粥店，沒有招牌，位在瑞福路與崗山南街口，店家一邊是市場入口，一邊是崗山仔公園，配合上圖，這樣說如果還找不到位置，我也沒辦法了。」[5]。
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6. 保泰路與善士街口的水煎包
「已賣了三十幾年。」「水煎包有韭菜與高麗菜兩種，皮薄內餡多，高麗菜甜，怕韭菜味的其實也可嚐嚐。」[6]。
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7. 福來肉圓
「這間福來肉圓真是無人不知、無人不曉，我也默默吃了十幾年。猶記得之前小時候有內用的區域，現在要內用只能在旁邊飲料店的座位（必須點飲料）。到達的時候必須要先取「號碼牌」，然後填寫數量再依照順序取餐，都不能像是之前一樣到瑞祥高中上課的時候順便買一下這樣隨興。」[7]。
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8. 春味排骨飯
「⽼闆娘說她賣的不是左鄰右舍的固定客⼈喔，都是⼩時候住附近，⻑⼤搬遷他處，為了回味這⽼味道，每天開⾞回來吃飯也⽢願的⽼顧客喔，（有⼈天天楠梓來回，只為了吃雞腿飯），這樣應該就很清楚什麼叫做吃了會想⼀再回味的⽼味道了，⽼闆娘賣的已經不是美味⽽已，也是⼀種深植⼈⼼的回憶了。所以才會讓我吃了也很喜歡，因為這種⽼味道傳統炸法的雞腿排⾻飯越來越少⾒了。」[8]。
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References
[1] 【專題】全國最大傳統透早市場 - 恆愛台的個人空間 - 台灣小站首頁 - Powered by X-Space
http://www.mesotw.com/?5/viewspace-7117
[2] 高雄三和市場超人氣排隊美食 最殘酷的限量美食 總舖師內門辦桌古早味 封肉 肉羹 油飯 @ 阿如的小格子 :: 痞客邦 ::
https://yenju670810.pixnet.net/blog/post/168619365
[3] 『食記美食。高雄前鎮』無名手工包子
[4] 高雄-在地市場早午餐 凱第研磨咖啡 瑞隆商城肉豆公市場附近 @ 多肉動物-以食物為座標的女人 :: 痞客邦 ::
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/67986684
[5] 【高雄美食~前鎮區】無名小吃店~湯甜料也不少的虱目魚粥 @ 葛麗絲的綺想世界 :: 痞客邦 ::
https://irisliao214.pixnet.net/blog/post/65465200
[6] 鳳山保泰路與善士街口的三十幾年無名水煎包,一定要加上老闆娘自製豆瓣辣椒醬 @ 愛吃老人的覓食生活 :: 痞客邦 ::
[7] 高雄-炊ㄟ肉圓尚讚 籬仔內福來肉圓 @ 多肉動物-以食物為座標的女人 :: 痞客邦 ::
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/66928182
[8] 【高雄美食~前鎮區】春味排骨飯~隱身在小街道裡，只賣中午的好吃飯館 @ 葛麗絲的綺想世界 :: 痞客邦 ::
https://irisliao214.pixnet.net/blog/post/67949442
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