糖廍

糖廍

「黃南球，1842年生於桃園 ... 其間更創立糖廍，事業遂增進。 ...」-- 《福爾摩沙大旅行‧前往雪山》p.72

糖廍（bù ㄅㄨˋ），又稱為蔗廍，是製糖的場所，也是台灣早期的製糖工廠，由壓榨甘蔗的棚屋和煮糖的熬糖屋所構成，日本時代新式糖廠出現後，舊式糖廍與改良糖廍皆逐漸 ... [1]

2008年6月24日 – 糖廍. 糖廍是什麼? 廍音唸為ㄅㄨ(Bu)又有唸ㄆㄨˋ(Pou). [廍]是指製糖的房屋, 稱為[糖廍]又稱為[蔗廍], 也就是私人'小型'一貫化的採蔗榨汁煮糖工廠, ... [2]

「舊式糖廍」由「棚屋」與「熬糖屋」兩部分組成。 ... 後來有改良糖廍，乃至新式製糖場設立之後， 舊式糖廍便逐漸被淘汰。 ... 舊式糖廍 以石車榨出蔗汁的方式. [3]

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[1] 糖廍- 维基百科
[2] 糖廍- 肥王的夢想部落
[3] 舊式糖廍